Donnerstag, 20. April 2017

Ordnungstipp

Minus 5 Grad in der Nacht aber mutig verräume ich meine winterlichen Accessoires. Und diesmal habe ich meine Handschuhe paarweise, mit Haargummis fixiert, gebündelt und verstaut. So liegen sie griffbereit für den nächsten Kälteeinbruch.




Montag, 10. April 2017

Schlemmertipp

Schweinefilet mit Preiselbeerzwiebeln

  
Zutaten für 4 Personen:
4 rote Zwiebeln
10 Thymianblättchen
450g Schweinefilet
200g Preiselbeeren
100ml Saft (ich habe roten Traubensaft genommen) 



Die Zwiebeln in Ringe schneiden und Thymianblättchen waschen.
Das Filet (im Stück) salzen und pfeffern und  in Öl von allen Seiten anbraten.
Im vorgeheizten Backofen   bei 200 Grad auf der zweiten Schiene von unten 15 min. garen. Anschliessend in Alufolie wickeln und warm stellen.

Zwiebeln im Bratfett andünsten. Saft, Preiselbeeren und Thymian vermischen und zugeben. Einköcheln lassen. Mit 30g kalter Butter binden und die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Fleisch in Medallions schneiden und mit den roten Zwiebeln anrichten.

Dazu passen Salzkartoffeln.



Das Gericht ist in 45 Minuten fertig. 

Guten Hunger und liebe Grüße 😊

 
 

Donnerstag, 6. April 2017

Fliegen fliegen wieder

Früh sind sie auf den Beinen, die lästigen Fliegen. Und am allerliebsten setzen sie sich an meine Deckenleuchte, grrrr.
Aber mit diesem kleinen Kettentrick, verbanne ich sie von der Lampe und erspare mir das ewige putzen der Kugelschirmchen und dekorativ ist es außerdem.








Samstag, 1. April 2017

Neues Jahr neue Zitate

Novas Zitatensammlung gibt es jeden Samstag. Heute möchte ich gerne wieder dabei sein.


   
So ähnlich formulierte ich schon einmal ein ZiB und heute benutze ich es aus gegebenen  
Anlass ein zweites mal. Denn ich habe mich heute tierisch über eine Person aufgeregt die laufend über seine Mitmenschen etwas zu lästern hatte. Zu dick zu lang, tätowiert, gefärbte pinke Haare, zu doof und faul......................darauf habe ich gesagt:" Wie gut das du perfekt bist" und bin gegangen.

Have a nice day!!!

Mittwoch, 29. März 2017

Handcreme aus China

Ich bin mal schnell für euch nach China gedüst 😉








Nein natürlich nicht.....aber die Handcreme wurde mir von dort mitgebracht,- das ist doch auch schön.
Die Creme hat einen leichten Blumenduft und lässt sich gut verreiben. Attribute die wir von "unseren" Handcremes auch kennen....aber....irgendwie ist sie anders als alle Handcremes die ich bisher benutzte. 
Ich glaube es liegt an dem schönen aber eigenwilligen Duft.

Samstag, 25. März 2017

Natur mit Spruch

Das Monatsbild für Christas Projekt ist fertig. Herrlicher Sonnenschein unterstreicht die erwachende Natur. Doch auch schon im Februarbild waren die Schneeglöckchen zu sehen,- aber man mußte schon sehr gut hinsehen.





Zum Vergleich der Februar als die Sonne schon fast unterging.





Liebe Nova heute möchte ich auch mein "Sprüchlein" für deine Sammlung aufsagen: 








Mittwoch, 22. März 2017

Kartoffelsalat mal anders

Heute gibbet mal wieder lekkaaa was zu essen ;-)

Und zwar frühlingsleichten Kartoffelsalat mit marinierten Hähncheninnenfilets.

Zutaten ohne Mengenangaben da du am Besten weißt wieviel deine Familie isst.

Für den Salat brauchst du:

Kartoffeln (vorgekocht und erkaltet)
Joghurt (nimm reichlich ;-))
Rote Zwiebeln (sehen im Salat besonders schön aus)
Salatgurke 
Honig

Salatgurke schälen und in Scheiben schneiden.
Zwiebeln ebenfalls schälen und in Ringe schneiden.
Kartoffeln in Stücke oder Scheiben schneiden.

Den Joghurt mit Honig vermischen, salzen und pfeffern. Das Dressing sollte eine leichte Honignote haben und gut gewürzt werden.
Die Gurke, Zwiebeln und Kartoffel untermischen. Das war´s schon.






 Marinierte Hähnchenfilets

Zutaten:

Hähnchenfilets, fertiges Tomatenpesto aus dem Glas, Ketchup und einige Blätter frisches Basilikum.








Hähnchenfilets waschen, Haut und Sehnen entfernen.

Pesto, Ketchup und Basilikum verrühren und das Hähnchen unterheben.






Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchengemisch bei mittlerer Hitze, unter ständigem rühren ,10 Min. braten. Anschließend nochmal für 10 Min. bei 160 Grad in den vorgeheizten Backofen geben.


Yummy 😃

Samstag, 4. März 2017

"Eklige Unterwäsche"

Das ist ein Damenpost ;-)
obwohl ein junger Mann darin eine Rolle spielt. ;-)





Hin und wieder 😆 solle man ja mal seine Underwear ersetzen. Also stöberte ich im Kaufhaus und wurde fündig. Mit meinen Slippis ging ich zum bezahlen an die Kasse, an der ein junger Mann saß.
Und was ich da bemerkte ließ mich innerlich gröhlen.

Scheinbar hatte der Jüngling eine Aversie gegen Damenwäsche, denn mit spitzen Fingern (dem Daumen und dem Zeigefinger) griff er die einzelnen Slips am äußersten Rand um sie über den Scanner zu ziehen und sie mir in kleinem Bogen entgegen zu werfen. 
Die Situation war so komisch dass selbst der nächste Kunde an der Kasse es bemerkte und mich ansah, als ob ich getragene Schlüpper auf das Band gelegt hätte. Kreisch.....😂


Nun noch mein Beitrag für Novas Zitatensammlung und dann bin ich auch schon wieder weg ;-))




Schönes Wochenende !
 

Donnerstag, 2. März 2017

My Diy! Pimp mal wieder.

Weiter geht es mit der Knopfverarbeitung (wie schon im letzten Post). Diesmal pimpe ich meinen schlichten Pullover. Dafür werden verschiedene Knöpfe kreuz und quer auf die Vorderseite des Pullis angenäht. Das allein ist schon ein Hingucker. Aber wer mag, verbindet mit Bändchengarn einzelne Knöpfe und erzielt damit einen ganz neuen Effekt.














Viel Spaß beim upcycling.

Samstag, 25. Februar 2017

Wer das Knöpfchen nicht ehrt........

Wer das Knöpfchen nicht ehrt, ist die Deko nicht wert!








Ein schöner Blickfang ist die gehäkelte Bistrogardine. In regelmäßigen Abständen werden mit einer sehr feinen Häkelnadel die Knöpfe, Schnallen und Ringe eingearbeitet.

Ein ähnliches Modell findet ihr HIER. Auch hübsch geworden,oder?


💓


Christas Natur im Wandel Bild für Februar ist auch fertig.
Noch tut sich nichts. Aber das Frühjahr ist bestimmt nicht mehr weit.







Heute schmuggel ich mich auch mal wieder in Novas Zitatenprojekt: 😁

 Verfasser nicht bekannt


Mittwoch, 22. Februar 2017

......mit viel Soße, bitte!

Mal ehrlich......
ein gutes Essen wird erst richtig lecker, wenn viel schmackhafte Soße dabei ist, oder?  
Ob mit Kartoffeln, Reis oder Baguette....die Tunke ist am wichtigsten. Da kann man glatt auf Fleisch verzichten. 😀


 Basilikum und gehackter Knoblauch

 Käse und Bauchspeck



Mein Gericht besteht aus Hähnchenschnitzel, die gleiche Anzahl an Bauchspeckstreifen, ebensoviel Käsestreifen und Basilikumblättchen.

Die Hähnchenschnitzel nach dem waschen und trockentupfen mit Salz und Pfeffer würzen. Den Bacon, Käse und Basilikum auflegen, einrollen und mit einem Holzstäbchen fixieren.
Alle Hähnchenrouladen (ich habe 10 Stk gemacht) von allen Seiten in Butterschmalz leicht anbraten. Danach die Holzstäbchen entfernen, warm stellen.

 Gewürztes Hähnchenschnitzel, Bauchspeck, Käse und Basilikum


Für die Soße 1/2 l Milch erwärmen. 2 Dosen Tomatenpüree und eine halbe Tube Tomatenmark unterrühren. Ebenso den Rest vom Käse, drei gehackte Knoblauchzehen und ein Becher Sahne. Alles zum köcheln bringen und mit Salz, Pfeffer und Würze deiner Wahl, abschmecken.

Die Hähnchenröllchen in eine grosse Auflaufform geben die Soße drübergießen und alles für 35 Minuten, bei 170 Grad, in den Backofen geben.



 Die Soße schmeckt auch gut über Pasta oder als fein abgeschmeckte Tomatensuppe.